Über uns – Foodtruck-Catering mit Leidenschaft
Mit handwerklichem Geschick, viel Liebe zum Detail und einer großen Portion Leidenschaft begann unsere Geschichte im kleinen Rahmen. Gemeinsam mit meinem Bruder Maikel, der bis heute unser Hausmeister, Techniker und Webentwickler ist, bauten wir unseren ersten Foodtruck: eine kleine rote Piaggio Ape, umgebaut zu einem Café- und Crêpe-Mobil.
Mit diesem Fahrzeug waren wir in den ersten Jahren auf öffentlichen Veranstaltungen und Caterings in Niedersachsen, Hamburg und Bremen unterwegs. Schnell wurde klar: Unsere Stärke liegt in frisch zubereiteten Speisen, direktem Gästekontakt und ehrlichem Streetfood.
Wachstum mit klarem Fokus
Im Jahr 2018 folgte ein wichtiger Schritt: Wir erweiterten unser Angebot um einen eigenen Currywurst-Foodtruck und nahmen herzhafte Klassiker wie Currywurst, Steaks und Burger fest ins Sortiment auf. Damit entwickelte sich aus einem kleinen Projekt ein wachsendes Foodtruck-Unternehmen.
In den darauffolgenden Jahren wuchs nicht nur unsere Flotte, sondern auch unser Team. Bis heute sind wir ein familiär geführtes Unternehmen. Mein Bruder Maikel Fradziak verantwortet Technik und IT, meine Schwägerin Jasmin Fradziak kümmert sich um Buchhaltung und Organisation. Gemeinsam mit unserem Team betreiben wir heute mehrere Foodtrucks und Getränkewagen mit unterschiedlichen kulinarischen Schwerpunkten.
Heute: spezialisiert, erfahren, zuverlässig
Aktuell sind wir mit rund 10 Foodtrucks im Einsatz. Jährlich begleiten wir etwa 300 Veranstaltungen und versorgen Gästezahlen von kleinen Feiern bis hin zu Events mit bis zu 3.000 Personen. Unser Angebot umfasst bis zu 15 verschiedene Streetfood- und Getränkekonzepte, darunter seit 2024 auch ein eigener Pizza- und Pasta-Foodtruck.
Klare Spezialisierung statt Eventagentur
Wir verstehen uns bewusst nicht als Event- oder Full-Service-Agentur. Unser Leistungsangebot konzentriert sich ausschließlich auf Foodtruck-Catering, klassischen Partyservice und professionelles Getränke-Catering. Leistungen wie Zeltverleih, Eventtechnik, Licht- oder Tontechnik, Dekoration oder Equipment-Vermietung gehören nicht zu unserem Angebot.
Diese klare Ausrichtung ermöglicht es uns, uns vollständig auf das zu konzentrieren, was wir am besten können: frische Speisen, strukturierte Abläufe und eine zuverlässige kulinarische Versorgung.
Streetfood, Foodtrucks und ehrliches Catering sind für uns nicht nur ein Trend, sondern eine Überzeugung. Wir freuen uns darauf, auch in Zukunft Teil dieses lebendigen Streetfood-Bereichs zu sein und unsere Gäste mit Qualität und Erfahrung zu begeistern.
Herzliche Grüße
Kaja und Markus Fradziak
Möchten Sie mit uns feiern und Ihren Gästen leckeres Streetfood anbieten?
Dann kontaktieren Sie uns gerne über das Kontaktformular, klassisch per Telefon oder Mail und lassen Sie sich beraten. Egal ob Niedersachsen, Bremen, Hamburg, Nordrhein-Westfalen, Hannover, Hildesheim oder Braunschweig: Wir kommen zu Ihnen!